ماذا ستتعلم في هذا البرنامج؟ يأخذك البرنامج بصورة عملية عبر مقدمة عن معيار ISO-22000، إدارة سلامة الغذاء، وصولًا إلى مبادئ مراجعة نظام الجودة، مع التركيز على المهارات والأدوات التي تحتاجها في الممارسة المهنية.
وفقاً لاحصاءات منظمة الصحة العالمية فإن 1 من كل 10 أشخاص على مستوى العالم يتعرض لأمراض ناتجة عن الغذاء الملوث سنويًا، ما يؤدي إلى حوالي 420,000 حالة وفاة وتقدر الخسائر الناجمة عن الأمراض الناتجة عن الغذاء غير الآمن بـ 110 مليار دولار سنويًا، نتيجة فقد الإنتاجية والتكاليف الطبية. هذا البرنامج التدريبي “كبير مراجعين لنظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000” يوفر العديد من الفوائد التي تسهم في تعزيز الكفاءة والاحترافية للأفراد والشركات ويعزز من ثقة العملاء فيما تقدمه من منتجات غذائية اذ تشير الاحصاءات الى أن الشركات التي تُطبق معايير مثل ISO 22000 تزيد من ثقة العملاء بنسبة تصل إلى 60% مقارنة بالشركات غير المعتمدة
